ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರ್ಯ: ಸೀಫುಡ್ ಡೊನ್‌ಬುರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪುಸ್ತಕ ಪಠ್ಯ: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿನಿಮಯದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಾರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಹಕಾಟಾ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಕಟ್ಟಡದ ಒಳಗೆ ನೆಲೆಸಿರುವ ಈ ಯೋಜನೆಯು, ನಗರದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಸ್ಮಿತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಸೀಫುಡ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಕುಶಲತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸಿದ ಬೆಳಕಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಆಳ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನೆರಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಸೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ಜಪಾನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಅನುಭವವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಯೋಜನೆಯ ಹೆಸರು : Hakata Isoragi, ವಿನ್ಯಾಸಕರ ಹೆಸರು : Hiroaki Iwasa, ಗ್ರಾಹಕರ ಹೆಸರು : ISORAGI.