ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾನಿಝುಶಿ ಕಾಟೊ ಎಂಬುದು ಜಪಾನ್ನ ಹೊಕ್ಕೈಡೊದ ನಿಸೆಕೊದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹಿಮ ರೆಸಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸುಶಿ, ಏಡಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಐನು ಮಾದರಿಗಳು, ಜಪಾನೀ ದೇಗುಲಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಟೈ ಪರ್ವತದ ಆಕಾರದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಥಳೀಯ ದೇವದಾರು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಛಾವಣಿ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೇಗುಲ ಮರಗೆಲಸ ವಿಧಾನದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಘನ ಜಪಾನೀ ಸೈಪ್ರಸ್ ಮರದ ಕೌಂಟರ್ ಇವೆ. ಗಾರೆ ಲೇಪಿತ ಹಾದಿಯೊಂದು ಕಮಕುರಾ ಹಿಮ ಗುಡಿಸಲನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕೊಠಡಿಯ ಛಾವಣಿ ಹಾಗೂ ವಿಭಜಕಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಯೋಜನೆಯ ಹೆಸರು : Kanizushi Kato, ವಿನ್ಯಾಸಕರ ಹೆಸರು : Takahiro Todoroki, ಗ್ರಾಹಕರ ಹೆಸರು : Kitagunikaranookurimono Inc..
ಈ ಮಹಾನ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ ವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಚಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಅನೇಕ ಹೊಸ, ನವೀನ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಒಳಾಂಗಣ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ ವಿನ್ಯಾಸ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಂಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವಿನ್ಯಾಸಕರ ವಿನ್ಯಾಸ ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಯೊವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು.